开始喝茶泡茶这件事儿，是因为一个退伍军人

记得十年前，他刚从部队退伍从商，我正冒出再次创业的念头。两个想搞事的人，就这么认识了。他在茶城有个门店，办公室的茶种类蛮齐全的——龙井、碧螺春、生普、熟普、正山小种、金骏眉、银骏眉、大红袍，都有。我们经常坐在一起，泡壶茶，边喝边聊事情。

当过兵的人，泡茶的动作既沉稳又洒脱。我先是看着，后来跟着学，慢慢自己也上手了。没正经学过茶道，但泡着泡着，渐渐体会到那种心境——不为表演，就是享受茶汤入口时那一瞬间的涩，和之后的回甘。

三年下来，泡茶喝茶的习惯不知不觉就养成了。那时候还算不上中年老登，但接触的政商界前辈已经不少了。心性也在这个过程里慢慢变了，记住了一些基础礼节——“以手代叩”的叩手礼，传说还是乾隆留下的；还有茶倒七分满，留三分是人情，也是谦逊。

在南方那几年，谈事大多在茶室，或者办公室的茶海边。回到北方老家后，酒桌谈生意的习俗依旧在，但我不怎么参加了。原因也简单——酒量不行，真不能喝。喝酒不如喝茶，茶更适合我。

年轻气盛时，饮料和啤酒是标配。到了现在这个阶段——也就是中年老登——咖啡替代了冰镇饮料，茶替代了酒。当然，偶尔无奈时，还得喝点白的。有时候喝着茶就会想，人和人的缘分就是这样。有些人你不想多提，但他留下的某种习惯，却一直陪着你。比如喝茶。